Házi pizza
A házi készítésű pizzám nem eredeti olasz, de a családom szereti.
Szükséges összetevők
- 1 csomag sütőkeverék "pizza tészta", Dr. med. Oetker (a csomagolásban két táska van, mindkettőt használjuk!)
- 1 csomag Servelatwurst vagy más szalámi
- 1 közepes pohár szeletelt paprika
- 1 doboz gomba
- 400 g reszelt Emmentaler
Hozzávalók a szószhoz
- 1 gumós fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 doboz pizza paradicsom
- 1 teáskanál Sambal Olek
- 1 evőkanál majoránna dörzsölte
- paradicsom só
- Bőséges friss vagy szárított mediterrán gyógynövény
- Bors és só ízlés szerint
(Ha meg akarja menteni a fűszert, akkor vegyen egy zacskót paradicsomos bolognai javítással is)
előkészítés
Mindkét táska Dr. med. Tegyük rá az egyenletes tésztára, és gördítsük ki egy zsírozott sütőlapra. A szél csendesen felfelé tolódik, mivel a pizza igen, nagyon el van foglalva.
Majd készítse el a mártást:
Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja össze egy serpenyőbe néhány forró olívaolajjal, meghámozza és apróra vágja a hagymát, mindent kicsit üveggé téve.
hagyja főzni, és most már a tűzhely 200 ° -ra melegítse elő.
Helyezze a paradicsomot a fazékba, enyhén törje össze egy villával, majd adja hozzá a fűszereket.
Forraljon fel mindent, és szükség szerint fűszerezze. Csendesen éles lehet, ami étellel jár, akkor nagyon jó.
Most terjessze a szószot a tésztára, és ossza meg az első sajtrészt. Ezután egyenletesen tegye a Servelatwurst-ot rá és újra
Réteges sajt rajta.
Most jönnek a borsdarabok és újra a sajt. Végül terjessze a gombát a széle mentén, és meghintjük a többi sajttal.
Süssük a sütőben, és kb. 30 - 40 percig süssük.
A következő napon megmaradt pizzát süttem. Csak hagyja melegedni a sütővel. Vagy részletekben
vágjuk és fagyasztjuk le.
