Csirke szelet mézzel és mustárral
Valami mást hoz az asztalra? Nincs probléma. Például az ünnepi idõszakban ez egy eredeti ötlet, és nem csak az unalmas karácsonyi sült van! De születésnapokra is, vagy ha a látogatás megfelelő.
Szüksége van:
csirke
só
bors
finomliszt
2 tojás
1/2 csésze méz
1/2 csésze mustár
Vágjuk a csirkét kisebb darabokra. Töltsön meg egy tányért zsemlemorzsa, egy másik 2 tojással, amelyet villával vertek. Keverje hozzá a mustárt és a mézet egy tálba.
Finoman meghintjük a csirkét sóval és borssal, majd dobjuk bele a tojásba. (Az eljárás undorítónak hangzik, de fantasztikus kenyérrel jár) és utána tekerje be a zsemlemorzsaba. Ezután terjesszük el a mustár-méz keveréket, és dobjuk újra zsemlemorzsára. Helyezze a serpenyőbe, és hagyja, hogy barnavá váljon.
Ha szükséges, szolgáljon fel zöldségmártást úgy, hogy egy serpenyőben melegíti a krémsajtot, és adjon hozzá némi tejet, hogy szélesebb állagú legyen, valamint a választott gyógynövények és zöldségek. (Bors, paradicsom, kukorica ...)
