A sütemény alja csúszik a tányéron
Amikor szeretett sajttorta sütjük, kerek rugós formát használok.
A kiszolgáláshoz csak a Springform gyűrűjét távolítom el, és a tortát, beleértve a Springformboden-t is, a (néhány ember számára a régimódi színészi) süteménytányérra hozom.
Amikor a darabokat darabolja vagy leengedi a vendégek számára, a Springform fémpadlója általában előre-hátracsúszik.
Ennek ellensúlyozására egy darab konyhai papírt veszek a tekercsből, megnedvesítjük és körülbelül 10 x 10 cm méretű darabokra hajtogatom.
Ezt tettem a süteménytányérra, és ráteszem a rugós formájú fenekét a süteményre, hogy a krepp ne legyen látható.
Semmi sem csúszik.
