Tálak? egészséges tálak, különféle alapanyagokból
Egészséges, színes, finom és mindenki ajkán vagy? Tálak. Az élelmiszer-trend különlegessége, hogy különféle egészséges összetevőket szolgálnak fel egy kerek tálban. A tálak extra zsír és cukor nélkül is megtehetők, és sokféle tápanyagot tartalmazó kiegyensúlyozott étrendet tesznek lehetővé. Szeretnénk bemutatni az alábbiakban szereplő néhány népszerű tálvariációt, és fokozatosan kipróbálhatja és közzéteheti a különféle recepteket.
Ez a tendencia az Egyesült Államokból származik (ami meglepetés), és a közösségi médiának köszönhetően elterjedt az egész világon. Most már számtalan név van a színes ételekre: Buddha Bowl, Good Life Bowl, Rainbow Bowl vagy Superfood Bowl, Ennek oka az, hogy a tálak koncepciója az alapanyagok íz, étvágy és az, amit a hűtőszekrény készít, elkészítése, a moduláris elv szerint ahol nincs korlátozás a kreativitásra. Természetesen vannak édes fajták is turmix tálak formájában, finom gyümölcsökkel, élénk színekkel és szép öntetekkel. A szem úgy eszik, mint tudod.
A tálak nagyszerűek az élelmiszer szabad összetételének köszönhetően készülj szezonálisan és szintén A maradék könnyen újrahasznosítható, Az étrendtől függően tálat húst, valamint vegetáriánus vagy vegán is ehet. Az alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes edényeket is könnyen varázsolni lehet. Ezenkívül nyugodtak és könnyen fogyaszthatók, mivel az összetevőket harapás méretű darabokra előzetesen vágják. Csak egy villára vagy kanálra van szüksége, hogy élvezze az egészséges finomságokat.
Az élelmiszer-trend már régen bejutott a vendéglátóiparba. Vannak éttermek, amelyek a tálakra koncentrálnak és a legkülönbözőbb alkotásokat szolgálják fel. Nagyon népszerűek a japán ihletésű poke tálak vagy sushi tálak is. Jelenleg egy tál szakácskönyv a másik után - akár Buddha tál, saláta tál, akár reggeli, ebéd és vacsora után.
A következő típusú tálak választhatók a színes Bowl Jungle-ből, és inspirálhatják maguknak a kipróbálását.
Turmix tálak
A turmix tál tökéletes egészséges reggeli, Az alapanyag egyszerűen pépesített gyümölcs, amely egy különösen krémes turmixot hoz létre a kanál elkészítéséhez. A turmixos tálak nem csak jó ízűek, de díszes díszítésükkel is gyönyörűek. Nem csoda, hogy az Instagram már több mint 2 millió bejegyzést osztott meg a #smoothiebowl hashtaggal.
A tálak előkészítésekor a képzelet nem ismeri a határokat. -tól Bogyók, banánok, de egzotikus gyümölcsök, például mangó, kiwi vagy ananász Készíthet finom ételeket. Friss és fagyasztott gyümölcsöket is felhasználhat. A zöld turmix tálat gyakran zöld zöldségekkel készítik, például spenót és avokádó. Egyéb összetevők is Joghurt, sovány kvarc, tej, szerecsendió vagy kókuszdió víz összekeverni a turmixgépben a többi ételrel. Kókuszdió pehely, diófélék, chia magok, ropogós gabonafélék, kakaómag, törékeny és (maradék) gyümölcs szolgál dekorációként. Azok a gyümölcsök, amelyeket különösen szépnek látom díszíteni, bármilyen bogyó, fizalis és gránátalmamag.
Ha hidegen szereti, akkor könnyen elkészítheti a Smoothie Bowlból a Nicecream Bowl-ot a fagyasztott gyümölcs megmasszírozásával.
Buddha tálak
A kiadós tálak közül talán a legismertebb és legnépszerűbb a Buddha Bowl. Itt érvényes, a jó szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és egészséges zsírok színes keveréket tegyen a tálba a kiegyensúlyozott étrend érdekében.
Az interneten sok különféle adatot talál, a szénhidrátok, fehérjék stb. Hány százalékának léteznie kell a Buddha Bowl-ban. Végül természetesen ez megteheti az ízlés és az étrend mindegyike meghatározza magukat, Egy lehetséges hüvelykujjszabály:
- 25% szénhidrát
- 25% fehérjék
- 40% vitaminok
- 10% egészséges zsírok
Az alábbiakban felsoroljuk, mely élelmiszerek tartalmazzák a megfelelő tápanyagok nagy részét:
A nagy dolog az, hogy végtelen sok variáció és összetevők kombinációja a Buddha Bowl-ban vannak. Csak zöldségféléknél az íz változhat. Legyen nyers étel, főzve, sült vagy sütőből? A különféle előkészítési lehetőségek soha nem teszik unalmasá a tálban. egy finom öntettel és öntetekkel töltse ki a színes tál. Próbálja ki méz-mustár öntettel, hummussal, földimogyoró szósszal vagy frissítő joghurtos öntettel. Ráadásul a bogyók, a diófélék és a hajtások jól működnek.
Poke tálak
A sushiból már ismerjük a nyers halat. Az összes összetevőt egy nori levélbe csomagolják és feltekercselik. Más a Poke Bowl-ban, ahol az ételeket szépen elválasztják egymástól egy tálban. A Poke nyers halsaláta eredetileg Hawaiiból származik.A Poke tálak japán konyha ihlette. A nyers halat, például a lazacot vagy a tonhalot rizzsel vagy quinoával, salátával és zöldségekkel tálalják, A kötszerek gyakoriak élesen chili, gyömbér és wasabi segítségével gyümölcsös édes mangóval, ananásszal és mézzel. Például, ha jobban szereti a garnélarák sütését, akkor ezt természetesen meg is teheti.
Tészta tálak
A tészta tálat az ázsiai konyha is ihlette. Lesz Tészta zöldségekkel és hússal, ízletes levesben vagy mártással tálalva, A rizs tészta, az üveg tészta, a ramen vagy a tipikus japán tészta, például a soba és az udon. A soba hajhosszból készült hosszú vékony tészta és vastagabb Udon tészta, amelyek csak búzalisztből, sóból és vízből állnak. A szószok vannak Curry, kókuszdió, fokhagyma és gyömbér kísérletezett. Népszerűek továbbá a tipikus szójaszósz, szezámmag és földimogyoró szósz, teriyaki szósz vagy miso szósz (japán szójapaszta). Nagyszerű A tálak alacsony szénhidráttartalmú változata kombinálható zoodles-kel, cukkini tésztával, készülj fel.
Vitatható, vajon a tészta tálak nem csupán tésztafélék, vagy melléktáblás tésztalevesek. Különben is, a mély kerek tálakban lévő gyönyörű tálalás uralkodott itt és ízlésesek.
Remélem, kapsz egy kis áttekintést a különféle tál típusokról, és elkészíted a saját kedvenc tájaid. Mint már említettük, a közeljövőben kipróbálni akarjuk a változatokat, és recepteket teszünk közzé a különböző tálakhoz.
