Keksz keksz della Nonna, mérleg nélkül
A della Nonna kekszgörgéshez ezekre az összetevőkre van szükség:
6 tojást különítettünk el
6 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
Vezesse be a cukrot és a sárgáját, amíg habos nem lesz. Ezután adjuk hozzá a megvert hót, terítsük rá a lisztet és hajtsuk össze a tészta kártyával.
Helyezze a sütőpapírral borított sütőtálcára, simítsa fel és süsse 160 ° C-os előmelegített sütőben kb. 10-15 percig, inkább könnyű, mivel könnyebben gördíthető.
Ezután tegye egy porcukorral porított sütőpapírra, szórja le lekvárral és tekerje fel. Megszórjuk porcukorral.
PS: Ha csokoládét vagy diót szeretne hozzáadni, egyszerűen csökkentse a liszt mennyiségét (pl. 4 evőkanál liszt + 2 evőkanál kakaó)
(talán vaníliacukor, reszelt citromhéj is a tészta finomításához). Menj gyorsan és ízléses!
