Keksz tekercs töltött gyümölcsökkel
idő
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Egy gyors finom recept torta tekercs készítésére.
- 120 g cukor
- 1 csomag vaníliacukor
- 4 tojássárgája (külön tojás, vegye fel a tojásfehérjét)
- 4-5 evőkanál langyos víz
Mindezt keverjük a habverővel. Ezután adjuk hozzá a habos masszát,
- 150 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
keverjük újra, amíg krémes nem lesz.
- Most verje fel a tojásfehérjét hóra, amelyet ekkor emelnek fel a krémes tömeg alá.
- A tömeget sütőpapírral ellátott lapra kell tenni. Tisztán eloszlatva ezeket 15-20 percig sütjük kb. 175 ° C-on.
- Ezután vegye ki az ónját a sütőből, tegyen egy korábban nedves és jól megfordult törülközőt a tészta fölé.
- Most emelje fel a törülközőt a sütőpapírral együtt, és helyezze a munkalapra úgy, hogy a sütőpapír teteje legyen.
- Óvatosan húzza le a papírt, majd tekerje a törülközőt a tészta köré. Lassan tekerje össze és hagyja lehűlni egy rostélyon.
- Időközben vert egy csésze tejszínt krémstabilizálóval. A gyümölcsöt apróra kell vágni, most a krém alá. A föld bogyók a hit ...
- Dobja szét a szinte hideg tekercset, és ossza el a tejszín / gyümölcs darabokat a tekercsre. Ne felejtsük el, hogy a vége kevésbé legyen kitöltve, különben túl sokat fog kifogyni.
- Most megszórjuk porcukorral, kész.
