Őszi likőr bodza, sloes és fahéjjal
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Az idős idény augusztusban kezdődik és jóval szeptemberbe esik. Legkésőbb teljesen lejár, amikor a levelek esnek. Még ma is találhat bogyókat. A lejtőket szeptember / október és november eleje között gyűjtik. Ezekből az őszi bogyókból finom folyadék készíthető, amely belülről felmelegszik.
összetevők
- 250 g bodza
- 250 g lejtő
- 2 bár fahéj
- 250 g barna cukor
- 3 evőkanál vaníliacukor
- 1 kis chili paprika piros közepes forró
- 1 üveg gabona 0,7 liter
előkészítés
Helyezze az összes összetevőt egy nagy üveg ballonba, és tegye az őszi napfénybe. Ne felejtse el bezárni. Rázza és centrifugálja néha.
4 hét után szitáljuk és töltsük fel. Csodálatosan melegít, és segít a megfázás ellen.
Megjegyzés: A bodzát előzetesen el kell főzni!
