Baracklekvár - kissé eltérő
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 5 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Baracklekvár - kissé eltérő
összetevők
- 1 kg érett kajszibarack (tisztítva)
- 500 g lekvárcukor 2: 1
- 2 lime vagy 1 citrom (héj és gyümölcslé)
- 1 zsák apróra vágott mandula (100)
- egy maroknyi mentalevél
előkészítés
- A barackot apróra vágjuk
- Adjuk hozzá a gélesedő cukrot és alaposan keverjük meg
- Távolítsa el a lime-t vagy a citromot egy reszelővel vagy reszelővel, és adjuk hozzá.
- Adj hozzá lime- vagy citromlevet
- Keverés közben keverje 5 percig (a gélesedő cukor csomagolási útmutatójától függően)
- Készítsen egy gélmintát (egy teáskanál tömeg a kávéfőzőre, és várja meg, hogy gélesedik-e.) Ha nem, adjon hozzá citromsavat és forralja fel újra.
- Adj hozzá mandulát, mossa meg a melissa leveleit, nagyon finom szalagokra vágva, és keverje össze.
- Öntsük a keveréket forró öblített lemezes edényekbe, zárjuk le és azonnal fordítva fordítsuk 5 percig.
Hűtés után élvezze! Aki szeret egy kicsit díszíteni a fedelet (csöpögjön egy darab ruhát / szalvétát raffiával és címkével). A tökéletes ajándék!
