Apple keksz rakott
6 fő / előkészítési idő: kb. 1 óra / sütő előmelegítése 180 ° C-on
összetevők:
5 alma / egy kis citromlé / 7 keksz / 250 ml tej / 2 tojás / 50 g cukor / 1 csipet fahéj / egy kis vaj
előkészítés:
Az almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Szitáljon egy kis citromlével. Összeomlik a kétszersülteket a tejbe és áztassa be azokat. Válassza le a tojást, és ossza meg a tojásfehérjét nagyon csúszós hóba. Keverje össze a cukrot, a fahéjat és a tojássárgáját, és keverje össze a Zwibackmilch-rel. Emelje meg a tojásfehérjét alatta. Kenje meg a sütőedényt. Fedjük le a talajt almaszeletekkel, meghintjük egy kis darab rántással, almás szelettel meghintjük, adjuk hozzá a kétszersült tésztát, és addig folytassuk, amíg az összes alma rétegrétegűvé nem válik. Végül adja hozzá a tészta fennmaradó részét. Süssük a rakott anyagot a középső tartón 180 ° C-on kb. 30 percig.
