Borhab - finom desszert
A borhab a következőképpen készül:
- Egy üveg Prosecco-t (általában egy rózst veszek) egy fazékba helyezzük, közvetlenül a forráspont előtt. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, vagy távolítsa el az edényt a tűzről.
- Időközben van egy külön tálban 5 tojássárgája, körülbelül 3 evőkanál porcukorral - attól függően, hogy mennyire kedvel kedved -, és egy kis csipet fahéj a habverővel zerklepperttel.
- Ez a tömeg most bekerül a Prosecco-ba, és a turmixgéppel, vagy egy kézi keverővel van ellátva, hogy az egészbe levegő kerüljön, és habzó, könnyű és ízletes.
- Tégeli üvegekbe, kanálba vagy amarettinibe, és nagyon gyors és szokatlan napi desszertje van. Óvatosan, addiktív lehet.
