Weihnachtsrumkugeln
A karácsony felé fordulunk - ami általában annak a következménye, hogy karácsony után továbbra is marad a stollen, a mézeskalács, a speculoos és a méztorta rumfliegen, amely valóban mindenkivel tele van, de az óriási parancs: Ne dobja el!
És itt jön be a recept:
400 g kevert mézeskalács vagy stollen maradványok, 4 evőkanál sötét rum, 100 g őrölt mandula vagy más diófélék, 100 g olvasztott vaj, 75 g porcukor, 200 g csokoládé hinti
Vágjuk a tortát finom kockákra, és tegyük egy mandulával egy tálba, öntsünk rumba és hagyjuk rövid ideig ázni. Keverje hozzá a habos vajat és a porcukorot, majd keverje össze a mézeskalács-keverékkel.
Formázjon gömbökbe, tekerje be a csokoládé hintijét és hagyja megszilárdulni a hűtőszekrényben.
