Meleg uborka saláta kaporral és tejföllel
idő
Előkészítési idő: 7 perc.
Főzési vagy sütési idő: 5 perc.
Összes előkészítési idő: 12 perc.
Itt jön egy nagyon finom forró uborka saláta receptje.
összetevők
(2-3 adag)
- 1 1/2 uborka
- 1/2 hagyma (vagy több)
- friss kapor - ízlés szerint
- 1-2 evőkanál növényi olaj
- 3 evőkanál ecet (ízlés szerint vörösboros ecetem volt)
- 1-2 teáskanál mustár
- egy kis barna cukor
- 2-3 evőkanál tejföl vagy tejföl
- Só és bors (a malomból)
előkészítés
- Mossa le az uborkát, héja le és felére csökken. Távolítsa el a magokat egy kis kanállal. Ezután vágja félgyűrűkre (fénykép).
- Finomra vágja a hagymát és a káposztát egy serpenyőben egy kevés olajjal, adjuk hozzá az uborkagyűrűket és 4-5 percig süssük.
- Időközben csapkodj a kaporra.
- Adjunk hozzá cukrot, ecetet és mustárt, alaposan keverjük össze, sózzuk és borssal ízesítsük, majd tejfölt / tejfölt és kaprosot adjunk hozzá.
Szupergyors, jó ízlésű, és valami más.
Húsgombóc volt, és jól megy a halakkal ...
Esténként még jobban élveztem a "hideg" pihenést! :)
