Töltött vaj kettős csillag
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Pihenőidő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 55 perc.
Természetesen ezek a kakaókrémmel töltött vajkrémek más formában is süthetők (pl. Virágok, szívek vagy csak kerek formában).
összetevők
A csillagok számára: (körülbelül 25 kettős csillag)
- 250 g lágy vaj
- 150 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 3 tojássárgája
- 400 g liszt
- 1 pck szódabikarbóna
Töltéshez:
- 50 g lágy vaj
- 50 g porcukor
- 1 evőkanál kakaópor
előkészítés
- Keverje hozzá a lágy vajat cukorral, vaníliacukorral és tojássárgájával, amíg krémes nem lesz. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, szűrjük és részletekben keverjük a vaj-cukor-tojás keverékbe.
- A tésztát formázza golyóvá és hűtse le legalább 30 percig.
- Melegítse elő a sütőt 180 fokos felső / alsó hőre (vagy 160 fokos légáramlásra).
- Tekerje ki a lehűtött tésztát kb. 0,5 cm vastaggal és vágja ki csillagokat, a csillagok felét vágja ki egy lyuk közepén.
- Helyezze a csillagokat a sütőfóliára vagy a sütőpapírra egy kis helyet.
- A sütési idő 8-10 perc az előmelegített sütőben.
- Sütés után óvatosan távolítsa el a csillagokat a tálcáról és hagyja lehűlni.
- Közben a töltelékhez keverje össze a lágy vajat porcukorral és kakaóval.
- A lehűtött csillagokból egy teljes csillagot kefével töltsön le és fedje le egy lyukkal ellátott csillaggal.
