Füstölt lazac lila burgonyával és metélőhagymával
Ez a kis előétel saláta ünnep a szemnek!
Szüksége van személyenként:
- 2 szelet füstölt lazac
- 2 lila burgonya, más néven szarvasgomba burgonya, a piacról
- metélőhagyma
A mártást az alábbiakból keverjük: 1 teáskanál méz, 1 evőkanál málnaecet, 2 evőkanál olívaolaj, bors és só
Így működik:
Először főzzük a burgonyát hámozatlan sós vízben, majd hámozzuk meg. Valóban lila maradnak, mint egy régi tintapatron!
Dice ezeket a burgonyát.
Gondoskodjon a lazac- és burgonyadarabokról a gyönyörű tálakban. Ezekből az összetevőkből a legjobb fehér megjelenés!
Öntsük rá a kevert mártást, majd díszítsük metélőhagymával.
