Sear hagyma - Hogyan
A sült hagymával a legnagyobb gonosz általában a elszenesedett kis gyűrűk. De anélkül működik:
Az olaj hozzáadása után a serpenyőt egyszerűen töltsük fel egy kevés vízzel, és főzzük meg a benne hagymát.
A víz elpárolgása után a hagyma már nem szilárd, hanem "sütésre kész".
Élesítsük édes paprikaporral, majd * lassan * süssük. (Különösen nem túl meleg, különben a bors keserű lesz). Itt valóban gyaloglás van, ez elég pontos.
