Rebarbara lap torta hinti
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 40 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.
A múlt hétvégén nem süttem finom rebarbara pitemét cefre és habcsókral, mivel ez elég időigényes. Ezért süttem ezt a gyors tortát rebarbaraval és ropogós morzsával, ami szintén nagyon jó volt.
összetevők
26 x 38 cm méretű sütőtálcához
A tésztához:
- 500 g tönkölyliszt
- 1 pck szódabikarbóna
- 200 g barna cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 1 csipet sót
- 250 g lágy vaj
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- 2 tojás
A borításhoz:
- 800 - 1000 g rebarbara
- 100 g cukor
- porcukor
előkészítés
- Melegítse a sütőt 160 fokra.
- Mossa meg a rebarbara, tisztítsa meg, ha szükséges, hámozza meg és darabolja 1 cm-es darabokra, keverje össze 100 g cukorral és hagyja kb. 20 percig.
- Időközben a kézi keverő dagasztási kampóival egymás után készítsen egy morzsolt morzsolt tésztát az összes tészta-összetevővel.
- Nyomja meg annak kb. Kétharmadát az olajozott vagy sütőpapírlapra, majd tegye rá a rebarbara darabokat, és ráhúzza rá a fennmaradó tésztát.
- Helyezze az ónot a középső sínre a sütőbe, és süsse a tortát kb. 40 percig.
- Ezután hagyja lehűlni a sütőlapon, és porral cukorral tálalás előtt porolja fel, még jobb, ha egy kevés tejszínhabbal vagy egy kanál vanília fagylalttal tálalja.
Jó szórakozást sütés és jó étvágya!
