Lédús ananásztorta
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra 20 perc.
összetevők
- 1 ón (580 g) ananász darabokban
- 200 g vaj vagy margarin
- 175 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 4 tojás
- 1 kezeletlen citrom
- 250 g liszt
- 50 g kukoricakeményítő
- 1 pck szódabikarbóna
- 200 g porcukor
előkészítés
- Drain az ananász egy szitán, és gyűjtsük össze a lé.
- Vegyük meg a zsírt, a cukorot és az vaníliacukrot a kézi keverő habverőjével, amíg habos nem lesz.
- Fokozatosan keverje hozzá a tojásokat, forró módon mossa ki a citromot, szárítsa meg és dörzsölje be a héjat a tésztába.
- Keverjük össze a lisztet, a kukorica lisztét és a sütőport, adjuk hozzá és keverjük össze a sima krémes tésztát.
- Óvatosan hajtsa össze ananász darabokban, hagyva néhányat díszítésre.
- Kenje meg a dobozformát (30 cm hosszú) és töltse ki a tésztát.
- Az előmelegített kemencében elektromos tűzhely: 175 fok, gáztűzhely: a 2. szakasz süsse körülbelül 60 percig.
- 10 percig tartó sütés után vágja le a tésztát a közepére, hogy egyenletesen elszakadjon.
- Hagyja, hogy a sütemény lehűljön az öntőformában, majd helyezze rá dróttartóra.
- Porcukor, 4 evőkanál ananászlé és 1 evőkanál olaj. Fedjük le a még meleg tortát, és díszítsük az ananászdarabokkal.
