birs Marmalade
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Megint birsz, és azok számára, akik még nem dolgozták fel ezt a kellemes gyümölcsöt, a lekvár receptem.
A birsalmát tisztán főztem, de az enyhén savanyú íze nem működött jól a gyerekekkel. Most főzöm az egész dolgot narancslével, és keveredtem az alma alatt néhány édes almát.
A birs-lekvár nagyon jó ízű, és óvatosnak kell lennem, ha magamnak takarítom meg néhány poharat téli ellátásomhoz.
összetevők
Mindenkinek meg kell választania a mennyiséget, amely mindenkinek különbözik.
- érett birs, szép sárga hús
- az alma egyharmada
- Narancslé (frissen sajtolt vagy az egészségügyi élelmiszerboltból)
- Gelierzucker
- Citromlé
előkészítés
- A birsót alaposan lemossuk, amíg a barna bolyha eltűnik. Ezután vágja meg a birsöt a mag körül, csak a répát.
- Vágjuk az almát burkolat nélkül, és főzzük a birsalmával narancslében.
- Pürölje az egészet addig, amíg úgy néz ki, mint almaszósz, add hozzá a gélesítő cukrot és a Zironensaftot.
- Forraljuk még három-négy percig, keverés közben.
- Töltse meg az egész Kladeradatsch-ot szemüveggel és zárja be.
Ezt a lekvárt is megfagyaszthatja.
