besamel burgonya
A barátnőm a súlycsökkentő úton van, és amikor ellátogattam, ott volt a bíróság. Meg kell mondanom, finom ....
Próbáld ki, és dönts magadnak.
1200 g burgonya
a szószhoz:
50 g vaj
100 g hagyma
1/4 liter víz
50 g teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál só
1 teáskanál szemcsés élesztőlevest
1 csipet szerecsendió
bors
1/4 l krém
2 evőkanál metélőhagyma
előkészítés:
Forraljuk fel a burgonyát kabátburgonyába. Ezeket hámozza le, és ne vágja vékony szeletekre.
szósz:
Vágjuk a hagymát apró, apró kockákra, és megsütjük vajban. Keverjünk hozzá 1/4 l vizet és a lisztet, adjuk hozzá és keverés közben forraljuk.
Ízesítsük sóval, élesztőlevestel, szerecsendióval és borssal. Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük meg.
Rázzuk a burgonya szeleteket egy zsíros sütőedénybe, és öntsük a szószra.
Süssük az előmelegített kemencében 250 ° C-os alsó állványon 10-15 percig, amíg nem halványbarnul.
Csak megszórjuk és tálaljuk.
