Pácolt sajt
75 g Edamer vagy Gouda, az enyhe változathoz
o d e r
75g Romadur, kedves kedvesnek
Növényi olaj / olívaolaj fele
Néhány fehér balzsamos ecet
1 hagyma
Petrezselyem, fokhagyma, só, bors
Vágja a sajtot apró kockákra vagy csíkokra, és tegye egy edénybe vagy tálba. A pácoláshoz apróra vágja a hagymát, és apróra vágja a fokhagyma gerezdjét. Ne nyomja meg a fokhagymát, különben keserű anyagok alakulnak ki, amelyek befolyásolhatják az ízét. Ezután adjuk hozzá a szeletelt hagymát és a fokhagymát egy páchoz egy kevés olajjal és balzsamos ecettel. Finomítsa az ízét sóval és borssal.
Végül a pácot helyezzük a sajtkockákra, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.
Fedjük le a tálat egy éjszakára a hűtőszekrényben, és hagyjuk átjutni.
A megadott összeg egy személyre vonatkozik. Nagyon jól használható, mint egy kiadós snack sörhez? az előrehaladott órába vagy a hideg büfébe. Jó gazda kenyér vagy perec.
Ha Romadurral készít, kérjük, hagyja légmentesen a hűtőszekrényben, hogy húzza :-))
