Tészta rakott mama
idő
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Szeretném megosztani a tészta rakott receptjét, amikor anyukától megtanultam. Mindig nagyon jól érkezik, amikor barátaim közé állítom. Szüksége van:
összetevők
- 250 g spirál tészta
- 1 apróra vágott hagyma
- 300 g vegyes darált hús
- 1/4 l sötét mártás
- 1/2 teáskanál kakukkfű
- 1 kis ón paradicsompaszta
- 1 kis borsóborsó
- 1 tojás
- 1/8 l tej
- Só, bors, nemes paprika
- 200 g reszelt sajt
előkészítés
- A tésztát a szokásos módon főzzük, és először félre.
- A darált húst kissé olajban pirítják.
- Ezután hozzáadjuk a hagymát, és üvegesen pároljuk.
- Most adjuk hozzá a mártást és főzzük egy ideig.
- Ezután keverje hozzá kakukkfű, paradicsompaszta és borsó.
- Változtasson egy rakott edényben, adjon hozzá tésztát és mártást, hogy a mártás tetejére jusson.
- Keverje hozzá a tojást, a tejet és a fűszereket, öntsük át a rakott tejet, majd meghintjük sajttal.
- Helyezze az egészet 200 ° C-os sütőbe kb. 15-20 percre. Kész!
Ezen kívül mindig van uborkasaláta (savanyú mártással, 1/2 hagymával, ecettel, olajjal, sóval, borssal és kaporval).
