Kekstorte
Hideg kutya, vagy ahogy a Berliner mondja, hideg orr, mindenki tudja. Van recept egy kekszre, amit anyám mindig készít. A férjem szereti, és azt hiszem, sokan itt is lesznek.
Szüksége van: 1 téglalap alakú, ez is doboz alakú süteményekhez, vaj kekszekhez, 6 evőkanál cukorhoz, 3 zsák vanília pudingpor vaníliához nagyon jól megy, 500 ml tej, valódi kakaó, 125 g vaj, tejszínhab.
Készítse el az egész pudingot az 1/2 l tejjel, az utasítások szerint. A puding gyorsan felszívódik, ne ijedjen meg. Tegye félre a pudingot, és készítse elő a penészt.
Helyezzen egy réteg kekszet a forma aljára. Helyezze a vajat a rakott pudingba és keverje össze a kézi keverővel, amíg szép, krémes állagot nem kap. Távolítsa el a puding felét és helyezze egy másik tálba, adjon hozzá kakaót és keverje össze. Most a kekszre osztja a pudingot - nem túl vastag. Rajta egy réteg keksz. Most terítse el a csokoládé pudingot, majd egy réteg kekszet. Ismételje meg ezt legalább 5-6-szor, vagy csaknem az űrlap tetejére. Az utolsó rétegnek keksznek kell lennie.
Most készítse el a tejszínhabot az utasításoknak megfelelően, és öntsük a kekszre. Ha van hely, akkor a felvert tejszínt is fel lehet osztani az oldalán. Készítsen egy kissé még több kakaóport egy szitán. Most néhány órán át a hűtőszekrényben. Hagyja, hogy megkóstolja.
