A jégtea, mint hideg kivonat, energiát és időt takarít meg

A meleg évszakban a jeges tea kellemes frissítő. Mindig bosszantott, hogy először forraltam a vizet, majd annyira vártam a hőn, amíg a tea újra meg nem hideg, amíg meg nem próbáltam a következőket (a gyógynövényes konyhában hideg kivonatnak nevezik):

Egyszerűen tegye a teát (akár laza, akár egy teászacskóba) hideg vízbe. Annak érdekében, hogy a víz tea ízét kapja, csak hagyja hagyni, hogy a tea hosszabb ideig maradjon (legalább 10 perc, annál hosszabb, annál jobb, akkor még nem is kell kivenni a teászacskót), és rengeteg keverés alatt áll. Néhány gyümölcstea még jobb ízű, mint hideg kivonat.

Jelenleg a kedvenc keverékem: fekete tea, citromfű, citromhéj, édesgyökér és egy darab citromlé.