Méz garnélarák a rakéta
Az építkezéshez szüksége van:
(kezdő salátaként 4-6 fő részére, főételként 2-3 fő részére)
1 csomag friss rakéta (főleg előre mosott)
1 zsák (kb. 250-300 g) kezeletlen fagyasztott garnélarák
2 kéz tele mazsolával
1-2 halom evőkanál jó méz
2 nagy sárgarépa
2-3 kéz tele diómaggal
2 kéz tele tervezett parmezánnal
1 csipet chili por
friss őrölt paprika
Vagy házi balzsamos öntettel vagy Knorr saláta koronáló balzsamos keverékkel
vázlatos:
Készítheti a snipping munkákat és a garnélarák
- Mossa meg újra a rakétát
- Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk vékony szeletekre egy spárgahéjjal, és adjuk a tálba a rakétahez
- durván apróra vágja a diót, és tegye félre
- Parmezánt késsel durva forgácsban és félre
- Melegítse jól a serpenyőt, és adjon hozzá némi zsírt
- Sült a garnélarák, majd csökkentse a meleget
- Adjunk hozzá mézet és mazsolát, és továbbra is süssük közepes lángon
- A felolvasztott garnéla sok vizet veszít, amelyet jól kombinálhat a Knorr saláta fűszerkeverékkel. Egyszerűen soha ne ejtse le a balzsamos öntethez egy evőkanállal szükséges mennyiséget.
- A mézben sült garnélarát és a mazsolát egy csipet chili porral és egy kis paprikával fűszerezze be.
- A garnélarák készen állnak, amikor az összes nedvesség elpárolog, a mazsola kissé felfújódik, és minden finom, üveges méz bevonattal van a serpenyőben.
Keverjük össze a sült saláta kitûnõ és a finom sárgarépa-csíkokat a balzsamos öntettel, és csapdába csavarjuk be nagy lapos tányérokra. Ezután megszórjuk rá a diót és a parmezánt. Ráadásul a mézes garnélarák. Végül megszórjuk őrölt borssal.
Remélem, hogy a terv ésszerűen érthető és újjáépíthető.
Jó étvágyat!
