Grillezett szalámi sajt zsemlével
Grillezni valami mást. A reggelire általában valami nagyon fűszeres ételt készítek. A lekvár barátok egy kicsit letelik. De azt mondom, hogy az íze más. Most a témához.
Egy ilyen gömbös grillnél szerintem ez a legjobban működik. Jobb irányítás a hővel.
Tehát az elején teljesen felmelegítjük a faszén grillt. Amíg a szén fehér és forró nem lesz. Ezután lezárom a fedelet 5 percre, hogy kissé csökkenjen a hő. Most vesz egy alumínium fóliát, tegye a rácsra, majd a szalámi az alumínium fóliára és a szalámira a Scheiblettenkäse. Fedjük le újra. A legjobban néz ki, hogy a sütőben lévő levegő bemegy. Fennáll annak a veszélye, hogy a szén kifogy. Most várja meg, amíg a sajt megpuhul. Vigyázzon, a sajt ne váljon folyékonyvá, mivel az egész elszalad a szalámitól.
Most vegyen egy fél tekercset és tegye rá a sült szalámi sajtot.
Szóval most már egészében megtörtént.
Egy másik tipp tőlem: rajta egy kis fokhagymás szósz és salsa szósz.
