Fagyasztott vér- és májkolbász frissen a hentesből

A lányom adta nekem, hogy megértsem, ismét vérrel és májkolbásszal akarta (a legnagyobb ka'tofe) bajor, német sült burgonyával. Szeretjük őket is enni, tehát sokat vettem. Aztán a "sors" megállt.

Mint általában, a lánya nem volt ott evés közben! Mit tegyek a megmaradt kolbászokkal? Freeze? Bár anyám mindig azt mondta, hogy ne fagyjon be. Mi mást hagyott nekem, annak ellenére, hogy korábban evettél, elakadt, vizes és ízléstelen.

Helyezzen vizet a fazékba, és várjon, amíg kicsit felmelegszik. Ezután gázosítottam a edényt, és feloldtam a vizet. Hihetetlen volt a vizes és a máj kolbász az eddig bejövő buborékos vízzel teli edényben:

A kolbász úgy érezte, mintha friss lenne a hentesből. El tudtam képzelni, hogy meg tudod csinálni más kolbásszal is.