Liszt palacsinta a nagymama receptje szerint
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
A liszt palacsintákhoz a következőkre van szüksége:
összetevők
- 75 g liszt
- 1 tojás
- 3 evőkanál tej
- 1 teáskanál cukor
- 1 csipet sót
- 1 lövés szénsavas víz
- néhány fahéj
- vanília
előkészítés
- Először a folyékony összetevőket (tojás és tej) egy tálba hozzák és keverjük.
- Helyezze a lisztet, sót, fahéjat, cukrot és vaníliacukrot egy másik tálba.
- Ezután adjuk hozzá a folyékony összetevőket és keverjük, amíg sima tészta nem lesz. Fontos még mindig az a pezsgővíz, amely a tésztát szép bolyhossá teszi.
- Helyezzen egy kis olajat vagy margarint egy serpenyőbe, és forrón adjon hozzá egy kanál tésztát.
Nagyi néha sült almát palacsintában, néha diót és almát is, vagy néha a teljes kiőrlésű lisztet készítette.
Ellenkező esetben volt lekvár velünk, vagy néha almaszósz. Mi volt ott és finom. Gyerekeimnek tetszik teljes kiőrlésű lisztből, almából és dióból. Egyébként a klasszikus változat, egy kis dió-nugt krémmel a tetején.
