Gyors burgonyaleves

idő

Előkészítési idő: 45 perc.

összetevők

1 kg burgonya
4 közepes hagyma
1 evőkanál majoránna
Só és bors
némi tejet
1 1/2 l zöldségleves
30 g zsír
4 kolbász
vagy 4 tőzeges kolbász

előkészítés

Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Aztán kocka. A hagymát hámozzuk meg és kockázjuk meg - süssük mindkettővel a zsírral, amíg minden üveges lesz. Deglaze a zöldségfélével. Most hozzáadhatja a fűszereket. Mindent forraljon 15 percig, és keverje össze a turmixgéppel. Finomítsa egy kis tejjel. Melegítse fel a kolbászt benne. Ha szeretné, adjon hozzá néhány apróra vágott petrezselymet a tányérjára. Töltse levest. És élvezd.