A drága edényeknek nem kell lennie
Manapság sok cserép vásárolható, részben a választás még hozzáértő háziasszony számára is túl sok, de mindenekelőtt túl drága. Összerakható ma vannak, a fedeleken már vannak nyílások, amelyek gőzöléshez használhatók, vagy bármi más.
Ezekre az edényekre nincs szükség. Alapvető felszereléshez szükség van egy húskannára (kb. 26 cm átmérőjű), egy kissé magasabb leveskannára, egy kis edényre (például burgonya), kb. 18 cm-re, egy rakott.
Szándékosan zománcból vettem. Mintegy 50 euró vételár minden edényben.
előny: nagyon könnyű hővezetés, tehát alacsony energiájú főzésről van szó, amely megtakarítja az elektromos energiát, és - miért van az, nem tudom - az étel csak jobb ízű. Könnyen tisztíthatók (soha ne használja a potot.)
A szendvicsfenék manapság gyakoriak, de örülök, hogy újra megszoktam a régi jó zománcot - próbáld ki ... ez egy különleges élmény ...
