Színes Knöpfle serpenyő sertés szelettel
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Ez a finom színes sertéscsülök serpenyő meglehetősen gyorsan elkészül. A következő összetevőkre van szüksége, amelyek tetszés szerint változhatnak.
Összetevők (3 adagra)
- 500 g friss Swabian Knöpfle (főzésre kész)
- 1 csokor újhagymát
- 2 paprika (lehetőleg hegyes paprika)
- 400-500 g friss gomba
- 500 g sertésborda
- Vajzsír vagy növényi olaj a csiszoláshoz
- 200 g tejföl (vagy tejföl)
- Bors, só, chili paprika fűszer
- friss petrezselyem
előkészítés
- Először melegítsen meg egy zsírt vagy olajat egy nagy, magas serpenyőn. Ebben a apróra vágott újhagymát, valamint a apróra vágott tisztított gombát és paprikát lezárják, majd egy tányérra helyezik.
- A forró serpenyőben egy kissé tisztított vajban, borssal, sóval és chili paprikával erőteljesen fűszerezve a Schweinegeschnetzelte körülbelül 15 percig pirított.
- Ezután hozzáadjuk a Knöpfle-t, és folyamatos keverés közben további 3-4 percig sütjük.
- Adjuk hozzá a sült hagymát, a gombát és a paprikát, keverjük össze mindent és néhány percig melegítsük közepes lángon.
- Ezután adjunk hozzá további tejfölt vagy tejfölt, és ráhúzzuk rá a finoman apróra vágott petrezselymet.
Élvezze az étkezését!
