Chocolate Raspberry muffin
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Ezek a finom csokoládé teasütemények nagyon gyümölcsösek, könnyűek és csokoládésak, és nagyon gyorsan készülnek!
Összetevők 12 darabból
- 125 g vaj
- 2 tojás
- ½ teáskanál só
- 120 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 100 g liszt
- ½ teáskanál szóda
- 60 g kakaópor
- 150 ml tej
- 60 g reszelt csokoládé
- 150 g fagyasztott málna
- Ha lehetséges, néhány friss málna
- egy kis sötét couverture
előkészítés
1-2. Lépés:
1. Olvassza le a málnákat, melegítse elő a sütőt 180 ° C-os hőmérsékleten felső / alsó hőmérsékleten.
2. Először a lágy vajat tojás, só, cukor és vaníliacukorral keverje meg, amíg a kézi keverővel könnyed krémes nem lesz.
3-4 lépés:
3. A lisztet, a kakaóport és a szódat jól összekeverik, szitálják, majd a tejjel felváltva adagolják a vaj-tojás-cukor tömeghez, és az egészet sima tésztához keverik.
4. Végül adjuk hozzá a reszelt csokoládét és keverjük össze még egyszer röviden.
5. lépés:
Most töltse fel a muffinpoharat félig a tésztával, majd adjon hozzá 2-3 málnát minden egyes ónhoz, és fedje le a tészta többi részével.
Tipp: Ha nem olvadja meg a málna, akkor a negyedik lépésben óvatosan megemelheti azokat a reszelt csokoládéval is a tészta alatt.
6-8. Lépés:
6. A Backzeit 20-25 perc az előmelegített sütőben.
7. Ezután hagyja, hogy a muffinok kissé lehűljenek.
8. A párat melegvízfürdőn megolvasztják, majd mindegyik muffint azután megolvasztják a megolvadt pörköltet, és mindegyikre friss vagy fagyasztott málnát helyeznek.
Most elcsíphetik őket - jó étvágya!
