Káposzta tekercs Jaromaki káposzta
Káposztagörgő Jaromaki káposztából (úgy néz ki, mint egy lapított fejes káposztafej).
Mivel nem szeretem a tipikus káposzta ízét, amely a káposzta főzésekor keletkezik, de a férjem szereti a káposzta tekercset, többször készítettem káposzta tekercset Jaromaki káposztából. Ezek a káposztás tekercsek nekem is jó ízű.
A leveleket ugyanúgy kell blanszíni, mint a feldolgozás előtt (rövid ideig az egész fejet forralni kell, amíg meg nem éri.) Ezután rétegekből el lehet választani a káposztától). Töltse a szokásos módon ízesített darált húsos tésztával, és tekerje fel. A levelek annyira nagyok voltak, hogy anélkül meg tudtam volna csinálni, hogy becsomagolnám a konyhai fonalat.
Sauté (a szalonnakockák kiváló ízűek). Öntsen vízzel, fűszerezze a granulált alapanyagot. hozzávetőlegesen Finoman pároljuk 35 percig. Ha szükséges, burgonyakeményítővel vagy nyers reszelt burgonyával tálaljuk.
