Süssön finom joghurtos kenyeret a Römertopfban
idő
Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési vagy sütési idő: 55 perc.
Pihenőidő: 6 óra 30 perc
Összes előkészítési idő: 8 óra 10 perc
Szuper finom joghurtos kenyér, kívül nagyon ropogós, belül nagyon puha.
összetevők
- 1200 g 550 típusú búzaliszt
- 500 g természetes joghurt 3,5%
- 340 g meleg víz
- 10 g friss élesztő
- 4 teáskanál só
- 1 teáskanál méz, ki akarja
előkészítés
- Oldja fel az élesztőt meleg vízben.
- Tedd langyos joghurtot.
- Gyúrja össze az összes összetevőt, hogy közepes szilárdságú golyóvá váljon, szükség szerint vízzel vagy liszttel dagasztja.
- Helyezzen egy nagy tálba olajozott olajat, fedje le 6 órán át szobahőmérsékleten.
- Nyújtsa ki a tésztát egy sütőlapra, és hajtsa addig, amíg majdnem kerek lesz.
- Készítsen egy hosszúkás kenyeret és lisztet egészére.
- Helyezze a Römertopfba 30 - 40 perc alatt engedje el. Séta után háromszor vágja.
- Helyezzük a fedelet a tetejére és a hideg kemencébe, süssük 230 ° -os felső és alsó hőmérsékleten 55 percig.
- Ezután távolítsa el a fedelet, és ha szükséges, folytatja a sütést 5 percig.
- Hagyja lehűlni a rostélyon.
Egy jó kenyér sok időt vesz igénybe, megéri.
Kívánok mindenkinek jó étvágyat és jó ételeket sütni. Vásároljon most 
Römertopf Bräter Classic Steamer 1,5 liter 33,95? 24,31 ?
