Alma allergiások számára
Aki szénapihával rendelkezik (fák), általában nem képes almára állni. Ezt kereszt-allergiának nevezzük. Ezt észleli az duzzadt íny, a száj és a torok viszketése, a legrosszabb esetben légszomj. Tehát velem is!
Most már többször hallottam, és azt is olvastam, hogy léteznek elég allergiára alkalmas almafajták. És ezek többnyire régi almafajták. Több polifenolt tartalmaznak, amely kiküszöböli az allergiát okozó anyagokat az almában.
Ide tartoznak a Gravensteiner, a Wellant, a Santana, a Red Berlepsch, a Holsteiner Cox és a Boskop. Szezonjuk általában augusztusban / szeptemberben kezdődik és áprilisig tart. A Boskop kivételével ezek közül a fajták közül egyiket sem láttam a szupermarketben, hanem a heti piacon. Eddig kipróbáltam a Wellantot, a Santana-t és a Gravensteiner-t. Mindenkit megtaláltam a heti piacon, és különféle papírzacskókba csomagoltam őket. Ezután megadtam nekik a nevüket, hogy még mindig otthon tudom, mi az. Minden finom, és mindegyiket toleráltam.
Próbáld ki!
