Amerikai banán kenyér
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra.
Összes előkészítési idő: 1 óra 20 perc.
Amerikai recept a banán kenyérhez:
összetevők
- 3-4 közepes méretű (nagyon) érett banán (ha nem elég érett, akkor egy kicsit segíthet a mikrohullámú sütőben)
- 200 g cukor
- 125 g vaj
- 2 nagy tojás
- 150 ml író
- 1 pck vanillin cukor
- 250 g liszt
- 1/2 darab sütőpor
- körülbelül 1/2 teáskanál sót
- 100 g apróra vágott dió ízlés szerint, pl. Dió, mogyoró, mandula, pekándió stb.
előkészítés
- Zúzza össze a banánt, keverje össze alaposan a tojás, a cukor és a vaj, majd adja hozzá a maradék összetevőket, és alaposan keverje össze.
- Helyezzen egy zsírozott ónba, és kb. 175 fokon (javítatlanul) kb. 1 órán keresztül süsse.
- Ezután hagyja lehűlni körülbelül 1 - 1 1/2 órán át, vegye le a dobozból.
- Azonnal vágható és megehető (meleg).
