Jam a szőlő őszibarackból
A likőrrel és a vörösboros őszibarackból származó gyümölcspálmákkal való ismerkedésem vezetett ehhez a recept-ajánláshoz:
összetevők:
Vineyard őszibarack
Gelierzucker (1: 1)
Fél citromlé
Szerezz 500 g szőlős őszibarackot (a heti piacról)
víz és mag
püré (például a varázspálcával)
Adjunk hozzá 500 g tartósító cukrot és a fél citrom léét
és főzzük legalább 4 percig
Helyezze át forró öblített szemüvegekbe és azonnal zárja le
tárolja hűvös
Ha az eredmény halvány színű, 1/2 nektarint adhat hozzá (500 g szőlő őszibarackhoz).
