Darált hússal töltött paradicsom
2–4 ember számára - éhezéstől függően:
összetevők:
4 nagy marhahús paradicsom
400 g darált hús (sertéshús, marhahús vagy vegyes - tetszés szerint)
1 hagyma
1 evőkanál rizs
1 jó lövés (enyhe) mustár
Só, bors, oregánó
kis olívaolaj
Előmelegítse a sütőt (alsó / felső hő, 200 fok)
Mossa ki a paradicsomot, vágja le egy vékony fedelet a tetején és ürítse ki. Vágjuk a hagymát. Keverjük össze a darált húst egy tálban a hagymával, a rizzsel, a mustárral és a fűszerekkel.
Töltse meg a paradicsomot, és tegye fel a korábban levágott fedelet. Helyezze a paradicsomot egy rakott edénybe, amelybe egy kevés olívaolajat öntöttek.
A sütőben kb. 45 percig (a sütő közepe)
Tálaljuk rozmaringos burgonyával vagy rizzsel és egy kis salátával.
Kis tipp:
Távolítsa el az üreges paradicsom tartalmát. Ez lehet z. B. paradicsomszószhoz.
