Puha macaroon föld földieperrel
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra.
összetevők
- 4 tojásfehérje
- 100 g cukor
- 1 teáskanál citromlé
- 60 g a mogyoró
- 40 g olvasztott vaj
- 80 g liszt
- 1 evőkanál vaj
- 500 g szamóca (epernek ideje!)
- 4 evőkanál kajszibarack likőr (a kajszi lé is ezt teszi)
- 250 ml krém
előkészítés
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Vegyük a tojásfehérjét citromlével nagyon mereven. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot a csöpögéshez.
- Ezután finoman reszelje meg a diót, a langyos vajat és a lisztet.
- Kenje meg a formát az olvasztott vajjal, adja hozzá a tésztát és süsse 30 percig.
- Halomra egy rácsra, és hagyjuk lehűlni.
- Tisztítsa meg a szamócát, és hagyja a lehető legkevesebbet. Szitáljuk cukorral, likőrrel vagy gyümölcslével, és hagyjuk forrni.
- 20 perc elteltével öntsük le a levet és szitáljuk le a sütemény aljára.
- Majd tegye a gyümölcsöt a sütemény közelébe.
- Díszítse a merev tejszínhabbal.
