Gyors almás pite laza aljú
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Az almaszakasznak megfelelően szeretném ajánlani ezt a gyors receptet egy nagyon laza aljú ónból készült almás süteményhez, amely semmiképpen sem száraz. A tésztát elég gyorsan keverjük és sütjük, csak az alma elkészítése több időt vesz igénybe, tehát nem hámoztam le őket ezúttal.
összetevők
Kb. 40 x 25 cm méretű sütőlaphoz
A tésztához:
- 5 tojás
- 200 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 125 ml növényi olaj
- 300 g liszt
- 1 pck szódabikarbóna
- 200 g tejföl
A borításhoz:
- körülbelül 850 g alma
- fahéjcukor, mazsola, mandulapehely, kívánság szerint porcukor
előkészítés
- A mazsola legjobban egy éjszakán át rumba vagy almalába áztatva.
- Mossa meg az almát, héját, negyedét, magját, majd vágja le a negyedeket apró hasadékokra.
- A sütőt 160-180 ° C-ra előmelegítik (felső / alsó hő).
- A tojásokat szépen összekeverjük a cukorral és a vaníliacukorral a kézi keverő fúrójával, majd engedjük be az olajat, és keverjük össze.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd szitáljuk és részletekben keverjük a tojás-cukor tömeg alatt.
- Végül adjuk hozzá a tejfölt a viszkózus tésztához, és osszuk el az olajozott vagy bélelt sütőlapra.
- Most a tészta alját lefedjük az almaszeletekkel, és fahéjcukorral, mazsolával és / vagy mandulával meghintjük.
- A lemezt ezután az előmelegített kemencében egy alsó sínre tolják, és kb. 30 percig süti a tortát.
- Ezután hagyja röviden lehűlni a sütőben, mielőtt kiveszi, és talán még meleg darabot is megkóstolhat.
Szükség esetén porcukorral porozható. Néhány tejszínnel vagy vanília fagylalttal is - öröm!
Jó étvágyat kívánok neked!
