Sertésgulyás gombával, főzött főzőben
idő
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Régóta érdekel a nyomásfőző, de még nem engedhettem meg maguknak. Most lehetőségem van kipróbálni egy ilyen potot az FM tesztprogramjának részeként. Az első étel ez a sertés-gulyás.
összetevők
- 1 kg sertés-gulyás
- 2 nagy hagyma
- 500 g friss gomba
- 1 paprika
- 3 lábujj fokhagyma
- Mustár- és paradicsompaszta
- Só, bors, paprikapor
- 200 g tejszín
- néhány apró uborka
előkészítés
- A húst részben kissé kókuszdió-olajban pirítják a főzőlapon. Miután színes lett, vegye ki és tegye félre.
- Most adjuk hozzá a hagymát, a gombát, a fokhagymát és az apróra vágott paprikát.
- Hagyja, hogy az egész jól kortyoljon, adjon hozzá a pirított húst, ízesítse meg sóval, borssal és paprikával, paradicsompasztával és mustárral, majd vízzel vagy, ha úgy tetszik, borral, addig mossa meg, amíg az egész enyhén fel nem borul.
- Most az edényt az utasításoknak megfelelően lezárjuk, és állítsuk be a főzési szintet. Kb. 20 perc múlva a gulyás elkészült.
- Miután az edény elpárolgott és kinyílt, beteszem a tejszínt és az uborkadarabokat, és hagytam, hogy röviden újra emelkedjen, kész.
- Köretként főtt burgonyát és vajban megsérült sárgarépát választottam.
A nyomástartó főzőlapon még van párolólapka, amelyben zöldségeket és burgonyát főzhetnek egyszerre. De ezúttal elválasztottam, mert hozzá kell szoknom az új potomat.
Megdöbbent a rövid főzési idő és az, hogy mennyire egyszerűen ment minden. Ha naponta főz, akkor biztonságosan megtakaríthatja az energiát.
A Fissler és a TheFruitAndFlowerBasket támogatja egy ingyenes Fissler terméket.
