Pite töltés: vajkrém helyett csokoládékrém
idő
Összes előkészítési idő: 20 perc.
A zamatos vajkrém helyett csokoládékrémmel töltöm a tortákat. (Fehér csokoládé, teljes tej, kesernyés vagy keserűvel keverve teljes tej)
összetevők
- 1 csomag H-krém (200 ml)
- 100 g csokoládé bevonat (nincs jegesedés)
- 1 csomag krém-ünnep
előkészítés
- Melegítse a krémet egy elég nagy edénybe (nagyobb mennyiségekhez), de ne főzzön.
- A couverture-t folyamatosan keverve (egyébként gyorsan égve) darabolja szét darabokra, hűtse le és hagyja egy éjszakán át hűlni a hűtőszekrényben, majd tejszínes tésztával keményítse meg, amíg nem lesz merev, és használjon, mint a vajkrém.
- Ha gyermekek nem esznek, ízlés szerint hozzáadhat rum, amaretto vagy whisky krém likőröt. A kész tortát néhány napig hűtőszekrényben tartja, anélkül, hogy a krém ismét folyékony lenne.
- Természetesen, a sütemény méretétől és a kívánt * érzékenységtől * függően, megsokszorozhatja az alapreceptet, de ha több mint 5 tasak krém van, akkor a tejszínt két vagy több részben fel kell ossza.
