A Pichelsteiner pörkölt a főzőlapról
idő
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
A Pichelsteiner pörkölt receptje a főzőlapról.
összetevők
- 200 g marhahús (aki szereti, bárányhúst vesz)
- 200 gramm sertéshús
- 500 g burgonya
- 250 g fehér káposzta
- 200 g sárgarépa
- 200 g zeller
- 200 g póréhagyma
- 2 hagyma
- 1/4 liter zöldségkészlet
- 30 g vajzsír
- Só, bors, majoránna
előkészítés
- Vágjuk a húst harapás méretű darabokra. Kockázza meg az összes zöldséget, vágja a póréhagymát gyűrűkbe.
- Olvassa el a vajat a főzőlapon, és süsse meg a húst. Ha színe megvan, adjuk hozzá a apróra vágott hagymát és hagyjuk pörkölni.
- Ezután adjuk hozzá a többi zöldséget az edénybe, utána a káposztát. A feltöltött fotón a káposzta hozzáadása után az edény zsúfoltnak tűnik. A káposzta nagyon erősen lebomlik, tehát ez jó.
- Végül adjunk hozzá húslevest és tegyük fel a fedelet. Melegítsük a 2. szintre. Amikor a zöld gyűrű látható, csökkentse a hőmérsékletet, és főzzük 10 percig.
- Ezután vegye le az edényt a tűzhelyről és hagyja elpárologni. Amint nincs több nyomás, nyissa ki a fedelet. Írja be a pörkölt sóval (erős), borssal és majoránnával. Öntsen egy mély tányérra, és körettel apróra vágott petrezselyemmel kösse. Jó étvágyat.
Itt van egy csomó kifinomult Schnippelarbeit. A tényleges főzési idő kompenzálja, a pörkölt hús csodálatosan lágy.
A Fissler és a TheFruitAndFlowerBasket támogatja egy ingyenes Fissler terméket.
