Orzo tészta olajbogyóval és citrommal
idő
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Az Orzo tészta óriási rizsmagként néz ki. Itt olajbogyóval, citrommal, petrezselyemmel és fettal szolgálnak fel.
Az Orzo tészta a görögökből ismert; egy nagyon finom köret. Ma a csillag ebben a tészta ételben.
összetevők
- 400 g Orzo
- 150 g zöld olajbogyó kő nélkül
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 citrom, lé és reszelt héja
- 150 g feta sajt apró kockákban
- 1 nagy csomó apróra vágott petrezselyem, nagy levelekkel
előkészítés
- Az orzo tésztát lágyan főzzük egy sós víz serpenyőjében.
- Egy tálban összekeverjük a feta sajtot, az olívaolajat, az apróra vágott olajbogyót, a citromlevet és a kopást.
- A petrezselyem leveleit aprítják, aprítják és felemelik.
- A főtt tésztát öntsük ki, és összekeverjük a többi összetevővel. Vigyük fel forrón.
- A paradicsom saláta nagyszerű ízű.
