Készítse el a fél salátákat a hagymával tovább
Nyár, nap, barbecue-szezon ... most már vannak nagy tálakkal indított saláta saláta, például burgonya, tészta, rizs, kolbász saláta és Co. Ezeknek a salátáknak sok hangos a tiszta hagymás receptje. A nyers hagyma azonban - jó hűtés ellenére - lehetővé teszi, hogy a saláta viszonylag rövid idő alatt "megboruljon" (erjedés).
Tehát, ha te Ha nagy mennyiségű salátát készít egy partira és / vagy tudva, hogy a saláta néhány nap alatt nem lesz kész és / vagy fennmaradt maradék, akkor a következőket javasoljuk:
A hagymát (kockára vágva, vagy gyűrűben stb.) Izzítsuk kevés olajban alacsony lángon körülbelül 5-10 percig. De kérlek, ne süssön - a hagyma csak üveges lehet, de nem fogad el semmilyen színt!
Ezután hagyja rövid ideig lehűlni, majd a szokásos módon használja a saláta recept szerint.
Az eltarthatóság - természetesen jó hűtés mellett - néhány (!) Nappal megnőtt, azt is észrevettem, hogy a saláták szintén kissé egészségesek.
Sok szerencsét!
