Készítsen kefirot magának
idő
Összes előkészítési idő: 10 perc.
A kefir egy egészséges és üdítő savanyú tejital, amelyet pár gyógynövényes salátaöntet formázhat. Ezen felül a kefir segíti a székrekedést.
Most nem mindenkinek tetszik a kefir gomba kezelése, amelyet ápolni és ápolni kell. Azért kaptam, mert már nem volt kefir gombám, de kefirot akartam, amelyet a szupermarketben vettem. Van-e 500 ml-es csészékben a hűtőszekrényben lévő szupermarketben? Azóta mindig így csinálok.
Vegyen be annyit, amennyit inni akar 2 nappal később. Tehát, ha 200 ml-t akar = kb. 1 csésze inni, öntsön egy kétszer nagyobb méretű edénybe (amely műanyagból vagy üvegből is készíthető), és adjon hozzá ugyanannyi hűvös friss tejet (ez nem működik a tej mellett, mert a "halott").
Keverje össze, takarja le (fontos a legyek miatt ...) és hagyja el a konyhában. Ha lehetséges, nem a napfényben, ellenkező esetben a kefir „úgy, mint egy kúp” kialszik, felrobban és gyorsan túl savanyú.
Körülbelül 2 nap múlva a kefir készen áll a fogyasztásra. Meg kell próbálnia újra és újra, ha szereted, milyen messze van. Néhány embernek tetszik savanyúbbnak, másoknak nem. A maradékot a hűtőszekrényben szállítják, így nem folytatja.
Jól lehűtve, íróként is felhasználható (hasonlóan is ízezik).
Például, Gyümölcsök, müzli (ezt valójában gabonaféléknek hívják, a gabonafélék kicsi egerek ...), salátaöntetként, turmixok finomításaként, íróként, a tészta kiegészítéseként stb.
Hígíthatja ásványvízzel és egy kevés sóval, akkor ez olyan ízű, mint a török ayran (frissítő joghurt ital).
