Leberkäse - maradék hasznosítás
A csomagolt húsgombóc általában 3 szelet, egy 2 fős háztartás számára éppen túl sok. Mi van vele? Gulyás! Van 2 lemezünk hátra. Ezzel a következőket tegyem:
Vágja a májsajtot finom csíkokra
Felére vágjon 2-3 vastag hagymát, szalagokra vágva
Felére csökken 1 darab paprika, szalagokra vágva
Szelet 3 paradicsomot
Ha úgy tetszik, gomba is elismerhető.
Sült húsos kenyeret barna színben sütjük, adjuk hozzá a hagyma szeleteket, mindent párolunk alacsony lángon, adjuk hozzá a paprika és a paradicsom szeletek csíkját, és folytatjuk a sütést. A paprikának továbbra is harapni kell. Fűszerezze jól sóval, borssal, paprikával és egy darab szójaszósszal, és kösse össze.
Íze a rizs vagy a burgonya.
Ami megmaradt, fagyasztható.
