sült rizs
Bevezetés:
Észrevettem, hogy itt nincs sok egyszerű rizs étel. Ezért adok valamit. Az elején azt szeretném mondani, hogy nem adok semmilyen mennyiséget vagy pontos információt arról, hogy melyik fűszert használja. Az egész a spontaneitáson alapul, amire éppen van, mennyire van szüksége és gondolkodásra: "Igen, ez jó ízű." De elmondom, mit csináltam vele. Az egész gyors és nagyon tiszta lesz. Mellesleg, ez különösen akkor jó, ha még egy másik étkezésből főztek rizst (az én esetem).
HOZZÁVALÓK:
főtt rizs
tojás
Kolbász, húsgombóc vagy hasonló
fűszerek
reszelt sajt (az Emmentaler-t használtam)
Főzőolaj vagy más sütőzsír
SÜLT:
Először egy nagy méretű serpenyőt készít, amely megfelel a szükséges mennyiségnek. Most hozzá van adva a főzőolaj vagy más sült zsír. Rövid várakozás után adjuk hozzá a már főtt rizst (elegendő magyarázat van erre). Abban az időben, amikor felforrósodik, vesz egy tartályt, amelybe tojást tesz (természetesen kinyitva :). Most megszórjon néhány fűszert, például Só, bors vagy különféle fűszerkeverékek. Ezután keverje meg, de a rizst gyakrabban keverje meg. Most darabolja a kolbászt vagy a Leberkäse-t és adja meg. Néhány perc múlva süssük (éppen mielőtt minden elkészülne), majd adjuk hozzá a tojás-fűszer keveréket. Most mindent folyamatosan keverni kell, és a tűzhely valójában kiadható, ha a tojás már jól megsült. Most hozzáadjuk a reszelt sajtot. Mellesleg, mindig hagyom, hogy az egész sütjön a tűzhely legmagasabb hőmérsékleten :) tehát ez az étel legfeljebb 15 percig tart.
Egy adatról elkészítheti az általad választott ketchupot is. Csak légy kreatív és spontán (fontos, akkor szórakoztató és kétszer olyan finom ízű)
JÓ APPETITE!
