Padlizsán étel a mikrohullámú sütőből
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Gyorsan elkészített étel padlizsánnal, vegetáriánusok számára vagy éppen zöldség ételként.
összetevők
- 2 padlizsán (közepes méretű)
- körülbelül 3 gerezd fokhagyma (aki tetszik, még inkább)
- 1 doboz apróra vágott paradicsomot
- Friss rozmaring, néhány gally (apróra vágva). Ha nem friss, használhat szárított oregánót, kakukkfűt stb. Is
- Olívaolaj (nem túl kevés)
- Fűszerezze sóval és borssal (szintén évad)
- Paradicsompaszta (néhány nagylelkű fröccsenés a csőből, majd kóstolja meg még inkább az ízesítőt)
előkészítés
A padlizsánt kissé meghámozom a hámozóval, mivel ezek gyorsabban főznek. Negyedeket és egyenletesen vékony szeletekre vágva.
Keverjük össze a paradicsomot a fennmaradó hozzávalókkal és adjuk hozzá a szeletelt padlizsánt. Hozzáadhat apróra vágott paprikát, cukkini, szárított paradicsomot vagy más apró zöldséget. Juhsajt vagy reszelt sajt is jól illeszkedik rá.
Tegye az egészet mikrohullámú alakba, és fedje be kb. Főzzük 15 percig 700 watt sebességgel. A padlizsán teszt méretétől függően 10 perc elteltével puhanak kell lenniük.
Lehet rizs, kuszkusz, baguette vagy akár valaki akar? Húsos? enni.
