Hideg kutya

összetevők

250 g kókuszdióolaj
2 friss tojás
1 csipet sót
150 g porcukor
4 evőkanál kakaó
1 evőkanál instant kávépor (koffeinmentes)
4 evőkanál apróra vágott pisztácia
1 darab Balsen vajas keksz
Olvasson kókuszolajat és hagyja lehűlni.

előkészítés

Beverjük a tojást, a sót és a porcukrot, amíg habos nem lesz. Először kakaó és kávépor, majd keverjük hozzá a kókuszdió-olajat. Helyezzen egy dobozformát ragasztófóliával, majd először szórja fel a apróra vágott pisztáciát, majd egy réteg csokoládémasszát, majd egy réteg kekszt. Mindig váltakozva, amíg az alak megtelik. Fedjük le fóliával és helyezzük a hűtőszekrénybe.

Előkészítési idő: 25 perc.
Hűtési idő: 2 óra
Darabonként: 365 kcal