Fahéjas gofri marcipánnal
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Karácsonyi fahéjas gofri marcipánnal
összetevők
- 85 g vaj
- 85 g cukor
- 2 tojássárgája
- 50 g marcipán alapanyag
- 1 evőkanál Amaretto
- 1 teáskanál mézeskalács fűszer
- 1 evőkanál fahéj
- 35 g keserű csokoládé finoman reszelt
- 200 g liszt
előkészítés
- Keverjük össze a lágy vajat cukorral és tojássárgájával, amíg habos nem lesz, adjunk hozzá marcipánt és csokoládét, adjuk hozzá a lisztet a mézeskalács fűszerrel, fahéjjal és amarettoval, és dolgozzuk fel.
- Ezután kézzel dagasztja a teljes tömeget, helyezze átlátszó fóliába és tegye 1 órán át hidegbe.
- Kenje meg a gofrikészítőt és melegítse fel.
- A tésztából formáljon walnussgroße golyókat, és tegye rá a gofri motívumokat. Zárjuk le és süssük a kívánt barnulásig.
- Vágjuk és hagyjuk lehűlni.
Csomagolásban zacskókban vagy konzervdobozban. Három-négy hétig tartós.
